항산화 효능의 측정 |
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ABTS
ABTS의 색 변화를 관찰하는 것이다. ABTS는 potassium persulfate에 의해 전자를 잃어 짙은 청녹색을 띄지만, 항산화 물질의 전자공여능으로 색이 옅어지는 과정을 보고 항산화능을 측정하는 방법이다.
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ORAC
oxygen radical antioxidant capacity를 측정하는 것으로 oxygen radical antioxidant capacity를 2시간 안에 측정 가능
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간보호 활성의 측정 |
간독성 유도 물질에 대한 간세포 보호능 |
GOT 및 GPT
간기능 효소인 GOT, GPT는 정상적인 간세포에 존재하는 효소로써 외부요인(음주 등)으로 인하여 간세포가 손상될 경우 혈액으로 유출되어 혈액 내 수치가 증가하게 됩니다. GOT, GPT 효소 반응 정도에 따른 발색반응을 통하여 검출
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알코올 분해능의 측정 |
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항혈전 효능의 측정 |
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미생물 시험 |
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